苹果树适应力强,或许是地球上分布最广的果树。苹果属含35个品种。我们吃的苹果大多是人类栽培的塞威氏苹果,它可能是来自哈萨克山区,由亚洲种塞威氏苹果, 又称“新疆野苹果”)和若干近亲杂交而成。培育出的苹果很早期就遍布中东地区。地中海地区在希腊史诗时代就知道苹果,接着罗马人把苹果引仁果和结出果实的花朵苹果和梨可食用的部分来自花朵基部,也就是花托。由于子房大多位于花朵下方,因此可以在果实底部看到花朵残留的痕迹。进欧洲其他地区。近年来,苹果栽培成为一种跨国交易,当北半球进入非 生产季节,苹果存量不足,便由南半球各国来供应,而常见的品种中,西 方和亚洲(如日本富士苹果)的数量也不相上下。
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纵横百科
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