相传，有一次炎帝在茶陵坑（今湖南株洲）采药， 误食了一种毒蘑菇，肚疼如割。吃了好几种药草，也不能止疼，就这样疼昏了。后来，炎帝闻到一股芳香的味道，醒过来了。他顺着这股香气，走到一丛尖叶子青草边，他闻了一闻，发现头不昏了，胸也不闷了。原来是芬芳的药味使他起死回生。炎帝又惊又喜，拔了一蔸，慢慢咀嚼，然后不适症状就全没了。于是，他给这种起死回生的草取名“生姜”。为什么取这个名字？因为炎帝姓姜，取生姜的名字，是为了纪念生姜的活命之恩。
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纵横百科
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