孔子率众弟子周游列国时，有一段时间的处境非常悲惨。
有一次，孔子师徒被人困在陈国境内的荒野里，粮食吃光了，连续七天没吃上饭，以至于孔子饿得昏昏沉沉地睡在车上。
孔子的弟子颜回为了救师傅，不惜拉下脸皮求乞于人，四处奔波，找来一点粮米，便赶紧拾柴燃火，烧起饭来。在饭快要煮熟时，锅里飘出的香味使孔子来了精神，不禁抬头观看，正巧，他看见颜回正在用手抓出一把米饭填入口中。
过了不久，饭熟了，颜回首先盛来一碗，恭恭敬敬地捧给孔子。
孔子假装没看见颜回偷食之事，坐起来说：“刚才睡梦中见到我的父亲，这饭若是干净的话，我想先用来祭奠一下他老人家。”
颜回闻言忙说：“不行，不行，这饭不干净。刚才烧饭时，有些烟尘落入锅中，弃掉沾上烟尘的米太可惜，我便抓出来吃掉了。”
孔子闻言大吃一惊，深为自己错怪了颜回而内疚不已，这才知道“颜回偷吃”的真相，十分感慨。
孔子当即把弟子们召到跟前，说：“所信者目也，而目犹不可信；所恃者心也，而心犹不足恃。弟子记之，知人固不易矣！”
从此，孔子更加信任颜回。
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