朱元璋是明朝的开国皇帝，历代帝王为了表示君权神授，都会为他们的出生增添一些传奇色彩，朱元璋也不例外。
朱元璋原名朱重八，他出生在一个贫苦的农民家庭，因为淮北大旱，家人纷纷去世，朱重八只好四处云游，甚至曾以乞讨为生。 25岁时，朱重八因为参加了郭子兴的起义军，后来郭子兴将自己的养女马秀英嫁给了他，马秀英也就是后来有名的大脚马皇后。 朱重八娶了马秀英之后，改名为朱元璋。
1355年，郭子兴病逝，成为首领的朱元璋开展了一系列的起义活动。直至公元1368年，朱元璋在应天府称帝，同年九月，元朝覆亡。 朱元璋在乞讨时，生活落魄，一次几天没吃饭的他，饿的奄奄一息，好在有一位老婆婆用一碗青菜豆腐汤将其救活。称帝后的朱元璋特别想念当年那碗青菜豆腐汤，于是派人把老婆婆请进宫中，然后当朱元璋再次吃到婆婆的青菜豆腐汤时，却觉得没有当年的美味了，原来汤还是那个汤，朱元璋却不是当年的乞丐了！
朱元璋因为自己出身贫苦，所以深知百姓疾苦，即位后便开始减轻农民负担，恢复社会生产，改革吏治，封赏开国功臣，开创了历史上有名的“洪武之治”。朱元璋也因为乞讨的经历，被人称为“乞丐皇帝”。
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