他对生意的策划步步为营，首先，花费许多钱重修随园，修好了故意拆掉围墙，让游客在园里随意游玩，目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。园子初具声名、有了一定数量的游客，他立马写了一本《随园食单》，极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准，激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣。
袁枚对饮食氛围也极有研究，每有客来，他都要叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭，还安排自养的美女为之唱歌跳舞，随园的饮食生意非常火爆。当随园炒热，个人知名度激剧上升，袁枚开始扩大经营范围，在园子里售卖《随园全集》、《随园食单》等著作，他的书果然供不应求，属国琉球都有人专程来购买。仅卖书一项，袁枚一年即可收入三四千两白银。中年以后，各方人士争相请袁枚写应酬文章，袁枚来者不拒，墓志碑记、寿序谀文，只要给足银子，绝对服务三包，又大赚了一笔。
乾隆十三年，还在江宁任上的袁枚，用三百两纹银，买下了一座荒废的园林。这个园子可不一般，它是曹寅(曹雪芹祖父)的私家园林，也是《红楼梦》里大观园的原型。同僚们都将羡慕的眼神投向了袁枚，心想袁枚这下子将要成了地产业的大佬了，谁想袁枚却投来微微一笑：“NO,NO，你们的想法太low，我既不收钱，也不卖楼，还要免费开放，谁都可以进来闲逛。”
众人一脸疑惑，袁枚的脸上，却露出了马云般的笑意。他拿出全部积蓄，对废园进行了360度改造，就势取景，并将其改名为“随园”。
新建后的随园，大门敞开，围墙全拆，池沼楼台，奇峰怪石，外加各种古玩器具和海量藏书，“为大江南北富贵人家所未有也”，一时间，前来游玩的人，比肩接踵，络绎不绝。嗯。这就有了流量，流量必定会带来收益。
袁枚马上邀请数十户百姓，在园中种植花卉，种植蔬菜，主打纯天然、无污染的招牌，现场贩卖，然后再按照种类和摊位，挨户收取管理费。这经营模式，是不是很熟悉?
更重要的是袁枚非常具有商业头脑，他把最先进的企业防伪溯源系统应用于自己的园中，使每一株鲜花，每一颗蔬菜，都能够通过防伪溯源，来保证产品的天然有机。园内的植物，袁枚都用上了河南大友印相网络科技研发的溯卖宝二维码防伪溯源系统，使得园内的产品比起同类产品，更具有竞争力与可信度。客户们都愿意购买他家的产品，因为他家的产品知根知底，连产品何时栽种，何时成长，何时开花，结果都有记录。完全杜绝了乱施农药的可能性，包括每株鲜花也一样，最大程度上让花儿更天然，更优质。
用上了溯卖宝二维码防伪溯源系统后，袁枚的生意越来越红火，他的园子一下子在当地颇有名气，许多商户都慕名前来，因为园子里商户的生意火爆啊。大家都想占这个光，而袁枚呢，他只用按照园内产品种类和摊位，挨户收取管理费，就足以让他赚的盆满钵满。
