栗特人的历史
栗特原居地本在葱岭西的河中地区，早在南北朝时期建立了康、安、米、曹、石、何等城邦，汉文载籍谓之昭武九姓，这些国家位居亚洲腹地的中心，当横亘欧亚大陆的丝绸之路枢纽，乃是丝绸——黄金贸易的最大转运站，诸国因之致富。
栗特人的文化
栗特人以善经商闻名，多豪商大贾，操印欧系东伊兰语，早就创立了源自阿拉美字母系统的拼音文字，一般称之为栗特文，一作牵利文，于阗塞语中称为suli人，即牵利人(栗特人)，其复数形式则为suliya，贝利教授指出，在于阗诸佛教文献中，suliya一词意为商人，这恰恰说明栗特人是以经商闻名于世的。史载康国栗特“善商贾，好利，丈夫年二十去旁国，利所在无不至”。不辞劳苦，沿丝绸之路东西往返，由之形成了许多栗特聚落。例如丝路北道的碎叶城应即栗特人所筑，入唐后王方翼扩其形制，招徕胡贾，定为北道征收过往商税的关卡所在。后又置为碎叶州，州刺史安车鼻施名见于神龙元年所建之乾陵蕃臣碑题铭。安指安国，此人似即出身安国的突厥化栗特人。
栗特人的商业
栗特人的主要商业活动内容是从中原购买丝绸，而从西域运进体积小，价值高的珍宝，如瑟瑟、美王、玛瑙、珍珠等，因此，栗特胡以善于鉴别宝物著称。《南部新书》记长安“西市胡入贵蚌珠而贱蛇珠。蛇珠者，蛇之所出也，唯胡人辨之”。六畜也是栗特商人出售的主要商品，突蹶汗国境内的栗特人主要承担着这种以畜易绢的互市活动。新疆境内作为唐之臣民的栗特人也常做一些较短途的牲畜生意。
奴隶也是栗特人贩运的主要商品，官府一般保护这种交易的正常进行，栗特人还以非法手段抢掠或拐带中原妇女。唐振武军使张光晟就查获了一起回鹘境内栗特人拐卖汉女的案件；“建中元年(780)回纥突董梅录领众，并杂胡等自京师返国，舆载金帛，相属于道，光晟讶其装藁颇多潜令驿卒以长锥刺之，则皆辇归所诱致京师妇人也。”栗特商人几乎都是高利贷者，除贷钱外还贷放绢帛，吐鲁番阿斯塔那61号墓出土文书中有一件《唐西州高昌县上安西都护府牒稿》，内容是汉人李绍谨借练于栗特胡曹禄山，拖欠未还，引起的一起经济诉案。此案李绍谨于弓月城一次借练275匹之多，可见栗特人资财之众，并以之牟利。又《册府元龟》卷999，记长庆二年“京师内冠子弟”多“举蕃客本钱”，即借了栗特人的钱，偿还不起。由此可知，栗特人的商业活动包括丝绸、珠宝、珍玩、牲畜、奴隶、举息等，几乎覆盖了一切重要市场领域，确已控制了丝路贸易的命脉。乃至“京师衣冠子弟”也不得不拜在他们的脚下。栗特人商业成功的奥秘，除了归功于精通业务，善于筹算，不畏艰险，谙熟各种语言以外，还具有许多经商的手段。
栗特人的政治
善于投附一定政治势力，并取得一定政治地位，从而有利于商业活动的开展。例如栗特人马涅亚克曾代表突厥，奉使波斯、东罗马，西魏酒泉胡安诺盘陀曾奉使突厥，唐代著名栗特商人康艳典、石万年、康拂耽延、何伏帝延等皆拥有城主称号，曹令忠官拜北庭大都护、康感官拜凉州刺史、康进德为安西大都护府果毅，其例不胜枚举。凭藉官员身份或投依官府，进行商业活动，自然是得心应手了。
用宗教活动掩护商业活动。栗特人的宗教信仰相当复杂，佛教、祆教、摩尼教皆拥有其信徒，例如华严宗第三代宗师贤首大师释法藏就是康国人，曾与玄奘同参译事。回鹘皈依摩尼教亦赖栗特人之力。而“摩尼至京师，岁往来东西市，商贾颇与囊橐为奸”。可见这些具有宗教人士身份的栗特人也在经商牟利。
利用隋、唐王朝推行胡、汉有别，各依其俗的政策，发展自身势力。这一政策对汉人推行重农抑商，严禁汉人从事国际贸易，从而为栗特人创造了独霸丝路贸易财源的有利条件。栗特人宁肯附籍或客籍，多不肯甘为编户，就是利用蕃、汉有别的空隙，由之成为巨富。例如“长安县人史婆陀，家兴贩，资财巨富。身有勋官骑尉，其园池屋宇，衣服器玩，家僮侍妾比王侯”。此乃敦煌出土文书《唐人判集》中的虚拟判例，已可窥见栗特人的豪富，栗特人的资财皆在万金以上，非但中原普通商人难于望其项背，就是世代官宦的衣冠子弟，相形之下，也显得寒伧极了。
栗特人的服饰
栗特人属剪发型民族。《魏书•西域传》记“康国丈夫剪发”，慧 超《往五天竺国传》亦云“此中胡国并剪发”。按波斯发型为剪发齐 项，栗特人大约也是如此，《康国传》记其女子盘髻，然品治肯特壁画中少女发型则为梳五辫，左右各二，脑后一，则妇人的盘髻也是由辫子盘梳而成且面蒙黑巾。康国人还有以发油美发的习俗，杜环《经行记》记栗特人“以香油涂发”。
栗特人一般穿白衣，慧琳《一切经音义》卷21记曰：“西域俗人 皆著白色衣”，玄奘亦曰“吉乃素服，凶则皂衣。”黑色乃丧服的颜色，忌服用。由于栗特人重商逐利，不存在服色等级的差别，其余花色亦各凭所好，所谓“素衣”，未必是全白，而是多夹用绿花，一般戴尖顶虚帽，大约是古塞人遗俗，有的帽子还有前檐；曰卷檐虚帽，便于遮阳远视，宜于长途旅行。其服装以窄袖紧身为特征，讲究突出身体线条，玄奘记其人“裳眼褊急”，刘正言诗云“胡衫双袖小”，就是这一特征的显现。栗特人的腰带特别讲究，有所谓万钉宝钿金带，即在革带上装饰以各种珠宝，上佩刀剑，品治肯特壁画对此有生动描绘，下穿长筒革靴，便于跋涉风沙，舞伎则穿锦软靴，刘正言诗云“弄脚缤纷锦靴软”，此外还有软式拖鞋，栗特人在家似乎更喜欢穿这种鞋。
栗特人的饮食
栗特人以麦面和羊肉为主食，慧琳《一切经音义》云：“胡食者，即铧锣、烧饼、胡饼、搭纳等事。”铧锣，即油焖大米饭，今名抓饭，是一种大米加羊肉、葡萄干混合制成的油焖饭。现在的抓饭必须放胡萝和洋葱，其时洋葱已栽培，但胡萝卜尚未传来，与今抓饭略有不同。烧饼即今日维吾尔族食用的馕。胡饼则上加胡麻，反似今日的北京烧饼。元耶律楚材至河中还吃到鸡舌宴，可知栗特人已知养鸡以供食用。葡萄酒是常备的佐餐饮料，盛在一种特殊的碗形酒器叵罗中，以金、银、铜等各种不同质料制成，岑参诗中有“交河美酒金叵罗”之语，所指就是这种酒器。
栗特人的习俗
栗特人“父子计利”，因之不存在大家族制度，而盛行父系小家庭制度。这种家庭的特征是一方面非常重视父系家世，穆格山文书中的栗特人皆冠以某某是某某的儿子，父名至关重要，祖父以上就不计了。另一方面，男子成年后就须脱离家庭，自去经商谋生，孩子一降生就进行经商教育，至“男年五岁，则令学书，少解，则遣学贾， 以得利多为善”。及成了更须独立生活。“丈夫年二十，去旁国，利所在，无不至”。开始与父母、兄弟别离分居，兄弟之间如发生利益纠纷，不耻诉于宫府。兄弟、邻居之间财产分得清清楚楚，但栗特式的“小家庭”只是相对于数代同堂、兄弟分居的大家庭而言，规模并不算小，这是因为其婚姻乃建立在多妻制的基础上，栗特人的正妻多为同族联姻，如康阿义屈达干夫人石氏、安菩夫人康氏、米继芬夫人米氏，康、安、米、石皆为栗特姓氏，但也有异族通婚者，如安禄山生父本姓康，养父姓安，母为突厥阿史德氏，亦属异族豪宗大姓。正妻地位很高，可以与丈夫并坐胡床见客，法律上不但允许夫休妻，而且允许妻弃夫，拥有再嫁的权利。由于栗特人多去远地经商，其性生活不可能为一夫一妻制束缚得很紧。因此，还另有侍妾、姘头，这些次妻皆为外族，有的还具奴隶身份。“妇言是用，男子居下”，无非反映正妻尚拥有一定的发言权，而且在交际场合男性推崇妇女以为骑士风度而已。
栗特的历法直接继承波斯的影响，实行祆教历，这种历法分全 年为365天，12月，每月一律30天，余5天搁置，一年差6小时，4年差1天，因此，每4年岁首提前1天，故我国史料对栗特岁首记 载不一，杜环《经行记》云“其俗汉五月为岁首”，韦节《西蕃记》说“以六月一日为岁首”，《新唐书•康国传》则云：“以十二月为岁首”。记载差异正是由于岁首推移的结果，七曜制的发明则乃栗特历法的重要特点，七曜指日、月、火星、水星、木星、金星、土星，合为一个周期，又称星期，至今仍在通行。
栗特人的节庆，依蔡鸿生研究，主要有三，即岁首节、葡萄酒节、乞寒泼水节。岁首节即年节，韦节《西蕃记》记此节连续庆祝七天，举行赛马及射箭游戏，射中者可为一日王，显示了金钱崇拜的力量。栗特人有陈宝斗富的习俗，每次聚会时，在做的所有的人都把身边所带的宝物拿出来，相互斗宝。宝物多者，戴帽居于座上，其余以财物的多少分列。这同明代徽商以资财多少选祭酒，定座次的风俗完全一致，反映了重商民族的本质特色，推测似乎也是在岁首节举行的。岁首节还例行祭祖仪式，“国立祖庙，以六月祭之”。民家大概也仿行之。年节又是求天儿骸骨节，这是个同祆教有关的宗教节日，栗特“俗事天神，崇敬甚重，云神儿七日死，失骸骨，事神之人，每至其月，俱著黑叠衣(黑色棉衣)，徒跣，抚胸号泣，涕泪横流，丈夫、妇人三五百人散在草野，求儿骸骨，七日便止”。这位失骸骨的天儿就是多尼•耽末子，起源于古巴比伦时代，对于他的祈求反映了对作物生长枯而复生的复荣愿望，传至栗特，天儿演变为西耶乌什的英雄传说，这位英雄在安国建立捕喝城之后惨遭杀害，因于岁首凌晨举行野祭，胡男胡女赴郊外寻找天儿骸骨，既是郊游，又是对大地回春的祷祝。
乞寒泼水节为十月三十日，原为波斯节日，相传波斯萨珊王朝卑路斯(459—483)在位时期出现苦旱，幸得国王相救，因之每到此日，便以水相泼为戏。 “乞寒，奉西国外康国之乐。其乐器有大鼓、小鼓、琵琶、箜篌、笛，其乐大抵以十一月，裸露形体，浇灌衢路，鼓舞跳跃以乞寒也。”这一节日对塔里木绿洲诸国影响甚巨。又有葡萄酒节，据阿里•比丘尔云五月十八日乃是里巴巴花拉节，又作巴米花拉节，意即饮纯葡萄浆，二十六日卡林花拉节，意为品圣葡萄，此节一直延续至八月九日，后来演变为清代维吾尔人的收获节。
栗特人的宗教信仰
栗特人的宗教信仰呈现多元文化色彩，主要有祆教、佛教、摩尼教，后来还皈依了伊斯兰教。
佛教在贵霜王朝时代曾为中亚地区的主体信仰，后来随着萨珊王朝政治影响的扩大和祆教的复兴，虽有所衰落，但仍存在一定势力。其国“俗奉佛”，“颇有佛法”，有史料记米国遭受西突厥肆叶护可汗侵扰，毁佛伽蓝，掠去大量金宝，安国佛教寺院规模宏大，佛像饰以金宝，大食攻入沛肯城，毁所供银质佛像，重达4000迪勒木，在佛眼中挖出鸽蛋大小的珍珠两颗，可见栗特人中佛教信徒依然不少。
栗特人具有很高的文化水平，绘画、音乐、舞蹈都非常发达。张彦远《历代名画 记》盛赞北齐栗特画家曹仲达的“湿衣贴体”的画风，这种画风在品治肯特的大幅宏伟壁画中充分显示出来。在音乐方面，康国乐、安国乐皆名闻天下，栗特琵琶高手曹婆罗门、曹僧奴、曹明达祖孙三代皆擅绝技，历仕西魏、北齐、隋三朝，皆大红大紫，其中曹明达还为北齐主封为郡王。著名歌手何满子誉满京师，元稹诗云“何满能歌声婉转，天宝年中世称罕”，曹刚善于右手琵琶，人谓其运拨“若风雨”，康昆仑更是号称弹琵琶“长安第一手”，歌手米嘉荣歌声凄楚动人，刘禹锡诗云：“三朝供奉米嘉荣，能变新声作旧声”，又云“唱得凉州意外声，故人唯数米嘉荣”。音乐理论家何妥曾为隋朝正音律，出任国子监祭酒。在舞蹈方面康国栗特善胡旋舞，石国栗特善柘枝舞，胡旋舞以旋转快速，动作刚劲著称，柘枝舞则胡帽银带，帽上饰金钤，舞时佧转有声。又有胡腾舞、反手叉腰，首足如弓，倏然腾起，而又颇作醉态，李端《胡腾儿》诗曰：“扬眉动目踏花毡，红汗交流珠帽偏，醉却东倾又西倒，双靴柔弱满灯前，环行急蹴皆应节，反手叉腰如却月。”有人认为我国武术中的醉拳就承袭了胡腾舞的某些动作。壁画中还绘有二人对弈图，所弈者乃是源出波斯的国际象棋。我国象棋与此同源，可见这一棋类也是以栗特人为媒介传入的。
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